Das schwebende Restaurant

Markgrafenheide/Beverungen, 10. Dezember 2003. Das mit vier Sternen ausgezeichnete Hotel Godewind in Markgrafenheide bekommt Zuwachs. Ein auf Stützen stehender Wintergarten wird noch kurz vor Weihnachten das hoteleigene Restaurant erweitern. Ausgeführt werden die Arbeiten von der Firma Ofra Generalbau, die sich im Hotel- und Gaststättenbereich bereits einen Namen gemacht hat. Die Besonderheit bei diesem Bauvorhaben: Die Baumaßnahmen werden bei laufendem Betrieb und ohne Beeinträchtigung der Gäste durchgeführt.

Der Wintergarten ist kein gewöhnlicher Anbau, denn er wird in Systembauweise errichtet. Entgegen dem klassischen Bau, bei dem Stein auf Stein gesetzt wird, werden hier zwei große Raummodule nebeneinandergesetzt. So ergibt sich eine Fläche von über 90 qm, die dem Restaurant zusätzlich zur Verfügung steht. Die in der Firmenzentrale von Ofra in Beverungen vorgefertigten Systemeinheiten – die auch im Industrie-, Krankenhaus- und Schulbereich eingesetzt werden - sind bereits mit Decken, Böden, Fenstern und Türen ausgestattet. Am Bauplatz angekommen, werden die auf Stahlrahmen basierenden Module per Teleskopkran zusammengesetzt und miteinander verschraubt und verschweißt. Durch die industrielle Vorfertigung und die kurze Bauzeit fallen am Bauplatz selbst kaum Schutt und Baulärm an. So können Hotel- und Restaurantbetrieb ohne Unterbrechung und Störung der Gäste weiterlaufen. Noch vor Weihnachten wird man im Wintergarten Platz nehmen können, um Essen und Ausblick gleichermaßen zu genießen. Dann serviert der Küchenchef auch in den neuen Räumlichkeiten landestypische und internationale Spezialitäten. Jedermann weiß: Auch das Auge isst mit. So gesellt sich zu den Gaumenfreuden bald ein noch besserer Blick auf die schöne Landschaft der Rostocker Heide. Zunächst werden jedoch die Raummodule für den Wintergarten in aller Frühe im Hotel Godewind angeliefert. Sie haben zu diesem Zeitpunkt bereits einen weiten Weg auf Schwertransportern hinter sich. In Markgrafenheide angekommen, werden die Raummodule mit einem Kran von den LKWs gehoben. Wenn ein zukünftiges Restaurant nahezu schwerelos am Haken hängt, ist das schon ein imposanter Anblick. Mit Ofra setzt man im Hotel Godewind auf einen bekannten Partner. Bereits 1999 errichtete das ostwestfälische Generalbauunternehmen elf Ferienwohnungen für den Hotelier. Mit dem jetzt in Auftrag gegebenen Wintergarten zeigt man das damals erlangte Vertrauen und die Zufriedenheit mit dem Bauherrn. Gerade für den Hotelbetrieb liegen die Vorteile der Ofra Systembauweise auf der Hand. Die Stahlrahmenkonstruktion erlaubt jederzeit eine Veränderung der Grundrisse, da es weder tragende Innen- noch Außenwände gibt. Flexible Umnutzung oder Mehrfachnutzung sind so unproblematisch und zu jeder Zeit realisierbar. In Beverungen freut man sich besonders über den Auftrag in dieser Region – schließlich arbeitet nicht jeder dort wo andere Ferien machen.

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